煮干し中華そば専門店として2022年3月1日にオープンいたしました。
厳選した数種類の煮干しを使って丹念に出し汁を抽出し、そこに自家製のこだわり醤油を合わせ絶品のコクうまスープを仕上げました。
当店おすすめの三河屋製麺さんの極太麺は、こちらのスープによく絡み、のどごしが良くサラッと食べられます。

スープ最後の一滴まで飲み干せる斬新なラーメンです。
是非一度お召し上がり下さい。

おすすめのチャーシュー丼には、シェフ経験があるスタッフが作ったシャリアピンソースがかかっています。
豚ロースの旨みを十分に味わいながらご飯が進む「シャリアピンチャーシュー丼」。
こちらはお持ち帰りもご提供しております。

皆様のご来店をお待ちしております。